Diminuição de área plantada e alta recorde do dólar pode provocar a falta do arroz na mesa do brasileiro

arroz

Uma pesquisa do Núcleo de Inteligência e Pesquisas do Procon-SP em convênio com o Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese), revelou que o preço médio do pacote de 5 kg de arroz aumentou 71% durante a pandemia da COVID-19.

Segundo o levantamento divulgado na última terça-feira (27), o pacote de 5 kg de arroz em fevereiro desse ano, antes de ser decretada a pandemia, custava R$ 12,78 e passou para R$ 21,83 em outubro.

Em entrevista à Sputnik Brasil, Alexandre Azevedo Velho, presidente da Federarroz (Federação das Associações de Arrozeiros do Rio Grande do Sul), o estado maior produtor de arroz do país, atribuiu o aumento do preço de arroz nas prateleiras a diversos fatores, entre eles, o cenário mundial vivido por outros países produtores do cereal.

“A mudança de patamar do preço do arroz faz parte de uma conjuntura mundial em 2020, grandes países produtores como a China, Índia e também a Tailândia diminuíram suas exportações em função da pandemia e da questão da segurança alimentar”, declarou.

A pesquisa do Procon mostrou que a maior variação mensal do ano de 2020 ocorreu no mês de setembro, 21%, quando o pacote que custava R$ 16,87 em agosto passou para R$ 20,35.

O levantamento foi realizado em 40 supermercados distribuídos nas cinco regiões do município de São Paulo e abrange 39 itens dos grupos de alimentos, higiene pessoal e limpeza doméstica.

Outro motivo que levou ao aumento do preço do arroz nos supermercados brasileiros, de acordo com Alexandre Azevedo Velho, é a taxa de câmbio, com a desvalorização do real em relação ao dólar.

“Isso favoreceu muito a competitividade do arroz brasileiro e consequentemente a exportação teve volumes maiores durante este ano. Temos também uma paridade maior com relação ao Mercosul e isto dificulta a entrada de arroz do Mercosul valorizando o mercado interno”, destacou.

O produtor também explicou que a área plantada do arroz no Brasil diminuiu muito. Alexandre Azevedo Velho calcula que só no Rio Grande do Sul, que corresponde por 70% da produção nacional, a área plantada do arroz diminuiu mais de 250 mil hectares.

“Essa diminuição de área também provocou um ajuste na oferta e demanda. Justamente neste ano de 2020, em função da pandemia, nós tivemos uma mudança de comportamento por parte do consumidor que ficou mais em casa e consequentemente aumentou o consumo de produtos como o arroz”, disse.

Alexandre Azevedo Velho disse que o consumo de arroz no Brasil aumentou para quase um milhão de toneladas durante a pandemia.

“Se calcula que o aumento do consumo de arroz no Brasil passa de 10%, isso significa dizer que nós aumentamos para quase um milhão de toneladas o consumo anual, já que a demanda brasileira de arroz está calculada em pelo menos 900 mil toneladas por mês”, afirmou.

Fonte: Sputnik

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