Superpotência Agrária Fica Sem Batatas Novamente

Na Ucrânia, pouco antes do Ano Novo, de acordo com os resultados da auditoria, eles fizeram uma descoberta inesperada: praticamente não sobraram batatas nos depósitos. Apenas alguns operadores têm reservas superiores a 20 mil toneladas. Para um país cuja população (excluindo processamento, uso como ração animal e sementes), de acordo com estatísticas locais, consome 5,7 milhões de toneladas de batata por ano, esses estoques são praticamente nada.

Em outras palavras, a Ucrânia está enfrentando uma segunda crise consecutiva da batata. E isso, por um lado, demonstra claramente o sucesso dos planos para construir uma “superpotência agrária”, que foram repetidamente anunciados por representantes das mais altas autoridades ucranianas (em particular, Petro Poroshenko e Arseniy Yatsenyuk) e que foram calorosamente apoiados pela Embaixada dos EUA na Ucrânia. Por outro lado, é também uma prova da qualidade da gestão de uma indústria prioritária para a Ucrânia e da garantia da segurança alimentar, que é uma tarefa estratégica para qualquer Estado.

Este estado de coisas não é de forma alguma acidental, e as crises nos mercados de alimentos da Ucrânia só se tornarão mais frequentes, já que o aparelho de estado ucraniano em quase todas as esferas, incluindo a agrária, em vez de administrá-la, está empenhado em apenas fazer propaganda – algo como um culto à carga. E os oligarcas locais e os “sócios ocidentais” representados pelas empresas transnacionais utilizam a renda dos recursos naturais, aos quais têm acesso, exclusivamente para seus próprios fins, não estando de forma alguma sujeitos a alguma penalidade.

A situação atual com os estoques de batata na Ucrânia é melhor caracterizada pela frase de Viktor Chernomyrdin: “

Isso nunca havia acontecido – e aqui está de novo! “

Literalmente no outono de 2019, a Ucrânia foi atingida por uma dura crise da batata: os preços de varejo das batatas eram cinco a sete vezes mais altos e os do atacado três vezes mais altos do que os preços na vizinha Bielo-Rússia e a Rússia. Em 2019, a Ucrânia fez compras recordes de importação de batatas, ultrapassando dezenas de vezes os recordes anteriores nos últimos meses do ano. No total, segundo dados oficiais, foram importadas 0,25 milhão de toneladas. Em 11 meses de 2020, o recorde do ano anterior foi superado – 0,28 milhão de toneladas foram importadas. Seria de supor que isso seja consequência da crise do ano passado e das compras do início de 2020. Mas os dados de estoque sugerem que o problema não desapareceu. E embora hoje na Ucrânia os preços de varejo das batatas não sejam cinco a sete vezes, mas apenas duas a duas vezes e meia mais caros do que na Rússia, a inflação principal dos preços provavelmente está por vir.

Mas não é apenas a inflação de preço que importa. Recentemente, pseudopatriotas ucranianos descobriram um fato assustador : o exército ucraniano consome purê de batata produzido pela Federação Russa, ou seja, o “Estado agressor”.

No entanto, não se limita às batatas. Em 2018-2019, houve uma crise da cebola na Ucrânia, os preços astronômico da cebola e um aumento múltiplo em suas importações, inclusive da Rússia. As crises de trigo sarraceno na Ucrânia são geralmente permanentes e cobertas por suprimentos principalmente da China e … da Rússia.

Os motivos das infindáveis crises alimentares da “superpotência agrária” são muitos. Aqui estão apenas os principais.

Falta de política de estado no complexo agroindustrial. Com a posse do presidente Volodymyr Zelensky , o Ministério Agrário foi até liquidado, e suas funções foram transferidas para o Ministério da Economia. Desde janeiro de 2021, entretanto, foi restaurado, mas a essência não está na presença de um órgão, mas em suas ações.

Após a crise da batata do ano passado, foram tomadas medidas para evitá-la no próximo ano? Claro que não. A única iniciativa relacionada com a batata e proveniente das divisões agrárias do Ministério da Economia dizia respeito à proibição da importação de batata da Rússia. E isso, felizmente para os ucranianos, não foi implementado.

Quanto aos problemas reais, sabe-se, por exemplo , que a Ucrânia não tem espaço de armazenamento para batatas. Restavam apenas 300 mil toneladas de capacidade de armazenamento – o resto estava simplesmente fora de serviço. E era preciso de pelo menos um milhão e meio de toneladas. Com a capacidade de armazenamento limitada, mesmo a melhor colheita não pode ser salva. Mas ninguém pensa estimular sua construção para atender a demanda.

Outro exemplo são as estatísticas agrícolas fictícias (mais precisamente, sua total ausência) e operando com números absolutamente no “teto”. Por alguma razão, acredita-se que 87% das batatas na Ucrânia são cultivadas em parcelas privadas e apenas 13% – em fazendas. Então, eles descobriram isso na década de 90. Depois disso, ninguém revisou essa proporção, embora a vida tenha mudado muito desde então. Portanto, ao calcular o volume de batata cultivada, eles pegam os dados das fazendas e os multiplicam por 7,7 – para chegar a 100% da produção. Acontece que a Ucrânia cultiva de forma estável mais de 20 milhões de toneladas de batatas. Que, aliás, não é muito menos do que na Rússia, onde são cultivadas mais de 30 milhões de toneladas. Mas se assumirmos que não 87%, mas, digamos, 74% são cultivados em terrenos privados, então a produção total na Ucrânia é imediatamente reduzida pela metade em até cerca de dez milhões de toneladas. A propósito, é a partir daqui que as pernas crescem a partir de dados extremamente duvidosos que a Ucrânia ocupa o quarto lugar em termos de cultivo de batata. Sempre a consumiram relativamente muito na Ucrânia – devido à pobreza da população e à disponibilidade deste produto. Mas agora está se tornando muito caro para muitos.

Outra causa de problemas é o domínio dos comerciantes de commodities. O estado não influencia em nada a rotação de culturas e não estimula o processamento dos produtos cultivados. Como resultado, os comerciantes de grãos (principalmente empresas multinacionais) compram a safra futura pela raiz, ditando os preços no mercado. E eles ditam o que crescer. Soma-se a isso a dependência total da produção agrícola ucraniana das importações. A destruição da indústria local fez com que 75% do custo da produção agrícola fosse importado. As sementes e produtos fito farmacêuticos na Ucrânia são quase 100% importados. Na maioria dos casos, colheitadeiras, tratores e outros implementos agrícolas importados são usados, pelo menos 75-80% do óleo diesel e pelo menos metade dos fertilizantes são importados. De puramente ucraniano são apenas as terras cultivadas e o trabalho dos operadores de máquinas.

Nesse sentido, crises com alimentos que são de lenta produção para os comerciantes de grãos (as mesmas cebolas, trigo sarraceno e batatas) serão observadas continuamente.

Existem, no entanto, “boas notícias para a Ucrânia”.

Em primeiro lugar, o país definitivamente aprendeu a “arrecadar grandes safras de empréstimos”. Escrevemos recentemente que, em 22 de dezembro, o Ministério das Finanças ucraniano bateu um recorde, tomando emprestado $ 3,7 bilhões em menos de um mês no mercado interno e outros $ 1,73 bilhão no mercado externo. Mas, no final de dezembro, os valores recordes cresceram significativamente: no total, ao longo de um mês, os empréstimos foram captados por mais de US $ 6,6 bilhões. Isso apesar de, no início do ano, ao longo de 28 anos e meio de existência, a Ucrânia ter acumulado 83,3 bilhões de dólares de dívida pública.

Em segundo lugar, soube-se que, para o incompleto 2020, a Ucrânia quase dobrou a importação de caviar preto. Isso significa que o bem-estar dos cidadãos ucranianos está claramente crescendo e eles podem substituir as batatas escassas por caviar preto. Talvez até as autoridades ucranianas devam pensar em mudar a receita do borscht, que defendem veementemente como prato nacional, introduzindo caviar de esturjão em sua composição.

Fonte: RIA Novosti